Требования к содержанию скота
Первое и главное, что должен учитывать профессиональный проект коровника на 50 голов скота – требования касательно размещения и содержания животных. Важнейшая задача – создать такие условия для коров, при которых они будут наиболее продуктивными в наборе веса и производстве молока.
Крупный рогатый скот, несмотря на большие размеры и кажущуюся неуязвимость, в реальности зависим от соблюдения санитарно-гигиенических условий. Коровы могут болеть или неправильно развиваться, если содержать их в неподобающей среде. Чтобы избежать подобных проблем, нужно учитывать такие аспекты:
- Температура внутри коровника. В принципе, диапазон допустимых температур довольно обширен – от 5 до 20 градусов тепла. При этом режим должен быть относительно стабильным, без резких или частых перепадов. Содержание животных в чрезмерном холоде приводит к росту их заболеваемости, слишком высокие температурные значения гарантированно негативно повлияют на молочную продуктивность. Это означает, что в коровнике обязательно нужно предусмотреть системы отопления и вентиляции.
- Влажность в помещении. 50 голов крупного рогатого скота только своим дыханием и обильными отходами жизнедеятельности способны повысить влажность в недостаточно проветриваемом помещении до недопустимого значения, тогда как максимум составляет примерно 85%, а рекомендованное значение – это 70-75%. Этот фактор также может привести к росту числа заболеваний среди животных. При этом недостаточная влажность, которая ниже граничного порога в 40% - тоже плохо. Чрезмерно сухой воздух раздражает и повреждает слизистые оболочки животных, что как минимум чревато снижением аппетита и потерей живого веса.
- Удаление газов. Каждая корова – природный производитель большого объема аммиака и целого ряда других соединений. Их чрезмерная концентрация в помещении чревата неприятностями со здоровьем, причем не только животных, но и работающих в комплексе людей. Это еще одна причина, по которой даже в проекте коровника на 50 голов, не отличающегося большим размерами, нужно предусмотреть мощную вентиляцию, причем не только естественную, но и принудительную приточно-вытяжную.
- Искусственное освещение. В отличие от большинства других животных на фермах для крупного рогатого скота требуется хорошее освещение и в дневное, и в вечернее время. Это связано не только с комфортом самих животных, но и с режимом их жизни. В зимнее время последняя дойка, кормление и вечерний уход за коровами приходятся на позднее время, далеко после заката. А еще недостаток света, особенно в зимний период, приводит к размягчению костей у животных и даже развитию рахита у молодых телят. Поэтому в коровнике требуется не просто свет, а освещение качественными дневными лампами.
На этом перечень обязательных требований касательно оборудования небольшого фермерского коровника, способного принять до 50 голов скота, заканчивается. Устанавливать более продвинутые интеллектуальные или автоматизированные системы, свойственные крупным хозяйствам, как правило, не получается из-за их дороговизны и сомнительной окупаемости при небольшом масштабе деятельности.
Требования к внутреннему устройству коровника на 50 голов скота
При разработке проекта коровника на 50 голов изначально необходимо рассмотреть и определить внутреннее обустройство помещения. Прежде всего, речь о расположении животных и зонировании пространства.
Само здание внутри лучше всего разделить на индивидуальные стойла с деревянными или металлическими ограждающими конструкциями. Строить капитальные разделяющие стенки нецелесообразно по целому ряду соображений (ухудшение качества вентиляции, освещения, дороговизна и трудозатратность). Стандартный минимальный размер стойла – 170-110 сантиметров. Однако, желательно делать его чуть более просторным для обеспечения большего комфорта животных. Пол каждого отсека нужно посыпать соломой или опилками, чтобы создать удобное место для сна.
В задней части стойла обычно оборудуется навозный желоб, шириной до 20 см при глубине около 10 см. Как правило, он устанавливается под уклоном для обеспечения самотечной очистки, и делается длинным – на всю длину ряда стойл.
Спереди располагаются кормушка и поилка. Конечно, оптимальным вариантом всегда являются автоматизированные системы, но для небольших коровников они могут оказаться слишком дорогостоящими, поэтому нецелесообразными. Самый простой и бюджетный вариант – желобные конструкции, изготовленные из древесины. Длина одной кормушки соответствует длине стойла, ширина в нижней части – 40 см, в верхней – 70 см. Оптимальная высота бортика, обращенного к стойлу – до 30 см, внешнего – до 70 см. Такая конструкция обеспечивает удобство животному, а также препятствует разбрасыванию кормов. При желании можно приобрести готовые кормушки и поилки с подъемным дном или откидными бортами, упрощающими их очистку от отходов.
Также следует предусмотреть размещение новорожденных телят. Они располагаются или в увеличенных стойлах вместе с матерью, или в отдельных клетках, примыкающих к стойлам. В некоторых хозяйствах для отела и первоначального содержания рожениц с молочными телятами оборудуются отдельные небольшие помещения с улучшенными условиями содержания.
Единственная система автоматизации, которую нужно изначально учитывать даже в проекте небольшого коровника на 50 голов крупного рогатого скота – доильный аппарат. Индивидуальными системами, даже высокопроизводительными, при работе с несколькими десятками молочных коров обойтись невозможно, ведь дойка – процесс в любом случае не минутный. Здесь требуются устройства, позволяющие одновременно доить хотя бы 3-5 коров. Такие системы частично интегрируются в конструкцию здания, поэтому должны учитываться при разработке проекта.
Разработка проекта коровника для содержания 50 голов скота
Размеры сооружения по проекту всегда определяются поголовьем содержащегося в нем скота. Учитывая, что в совокупности на одно животное приходится 7-10 квадратных метров, для поголовья в 50 взрослых особей следует ориентироваться на общую площадь в 500 кв.м. Само здание чаще всего выполняется прямоугольным с двухрядным размещением стойл. Подобная конфигурация позволяет максимально рационально использовать имеющееся пространство и удобно разместить системы удаления отходов, кормления, поения, вентиляции и проч.
Располагать коровник независимо от его размеров рекомендуется по оси Север-Юг. При таком положении холодный северный ветер будет дуть в торец постройки, в меньшей степени остужая помещение. Что касается высоты основного внутреннего зала, по проекту она должна составлять около 2,5 метров. Этого достаточно для создания комфортных условий животным. В то же время не будет чрезмерного объема воздуха, что позволит снизить расходы на отопление.
В непосредственной близости от места содержания животных следует предусмотреть зону для их свободного выгула. Если есть большая собственная территория, ее можно засеять кормовыми травами и обеспечивать хотя бы периодический выпас животных. Зачастую сделать это невозможно, но выгуливать коров на свежем воздухе нужно, причем в любое время года независимо от погоды, за исключением разве что самых сильных морозов.
Не забывайте, что проект – большой и подробный документ, в котором нужно указать не только основные размерные параметры и общую конфигурацию. В нем же необходимо расписать материалы и технологии строительства, внутреннюю планировку, основное оборудование и прочие значимые нюансы. Такой подход позволит сразу построить все правильно и получить эффективно действующее, рационально организованное предприятие.
Популярные строительные технологии
Относительно небольшой коровник, рассчитанный на стойловое содержание 50 голов крупного рогатого скота, можно построить по разным технологиям. Вариантов много, поэтому выбирать следует наиболее выгодный и рациональный. Среди наиболее популярных сегодня способов можно выделить такие:
- Деревянное строительство, часто из подручных материалов. К сожалению, такой подход все еще часто практикуется – возвести без проекта здание из того, что уже есть или дешевле купить. Результат таких действий редко бывает положительным и долговечным.
- Строительство из кирпича и бетона. Традиционный подход, у которого есть свои, хорошо всем известные преимущества, такие как прочность, долговечность и приличный уровень теплоизоляции. Но это постройки с очень высокой себестоимостью, на возведение которых при соблюдении всех технологий порой уходит до года.
- Ангарное строительство. Быстросборные металлические ангары – более современное решение. Минимальные требования к фундаменту, высокая скорость монтажа и ввода в эксплуатацию, простота достройки при необходимости – только некоторые преимущества таких сооружений, обуславливающие их возрастающую популярность.
- Возведение коровника на основе металлического каркаса. Наиболее рациональный подход, который отличается наименьшей себестоимостью при гарантированном положительном результате. Быстросборный стальной каркас обшивается сэндвич-панелями (стены, кровля, простенки), и вся конструкция покоится на легком свайном или свайно-винтовом фундаменте. Срок выполнения работ исчисляется неделями, себестоимость минимальная, долговечность – от 50 лет. И это все при высоком уровне окупаемости и общей энергоэффективности.
Проектирование и строительство коровников в Москве от компании «ИЗЛК»
Если вы собираетесь построить эффективный и прибыльный фермерский бизнес, основанный на выращивании крупного рогатого скота, поставках мяса или молочной продукции, вам для начала нужен грамотный проект, а далее понадобится его профессиональная реализация. Обе услуги вам готова предоставить компания «ИЗЛК».
Мы разрабатываем проекты и строим коровники на 50 и более голов. Работаем только по современным и наиболее рациональным технологиям ангарного строительства или возведения зданий и сооружений на основе ЛМК-каркаса, ЛСТК-профилей. Наша компания располагает собственным производством металлоконструкций, благодаря чему ваши расходы на материалы окажутся минимально возможными для российского рынка.
Обращайтесь – мы поможем вам создать современную ферму, разработав проект и выполнив остальные работы!
Разведение крупного рогатого скота в последнее время стало достаточно выгодным в финансовом плане делом. По этой причине ежегодно появляются сотни новых небольших фермерских хозяйств, специализирующихся именно на этом подвиде сельскохозяйственной деятельности.
Новичков рынка в наибольшей степени привлекает то, что здесь можно комбинировать молочное и мясное производства в рамках одной фермы и общей инфраструктуры. В результате такой природной диверсификации повышаются шансы на то, что предприятие окажется стабильным и будет приносить прибыль с самого начала.
Немаловажным фактором является и то, что в последние годы существенно повысился уровень государственной поддержки российских малых фермерских хозяйств. Это позволяет переложить значительную часть расходов, связанных с открытием бизнеса, на местные и региональные бюджеты, получить недорогие кредиты и преференции. В результате снижаются собственные первоначальные инвестиции, благодаря чему у большего количества людей появляется возможность начать собственное дело.
Чтобы стать новым фермером, для начала необходимо проработать бизнес-план и понять, насколько реально добиться прибыльности предприятия в своем регионе. Если расчеты показывают, что нишу занимать можно, нужно переходить к следующему этапу – подбору участка и проектированию.
Практика показывает, что для новичка на рынке оптимальным первоначальным решением является проект коровника на 50 голов. Меньше животных содержать нецелесообразно из-за того, что оборот окажется недостаточным, и в результате будет трудно добиться стабильности и роста предприятия. С большими масштабами на начальном этапе тоже связываться не рекомендуется, особенно если целевой опыт отсутствует или он минимален.
Даже небольшой коровник на 50 голов скота должны проектировать специалисты с соответствующими навыками и опытом. Они смогут учесть все нюансы и соблюсти требования по размерам, пространству, зонированию, расположению, оборудованию и другим аспектам. Тем не менее, заказчику тоже не помешает постараться разобраться в том, что и как нужно сделать. Как минимум для того, чтобы составить корректное техническое задание на разработку проекта.
